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豆沫的做法,豆沫怎么做,豆沫的配料和做法,豆沫的做法,豆沫子的家常做法,豆沫是什么面做的

来源:好招商食品网 美食制作 万山红  |  2023-01-08
主料:
小米100g胡萝卜半个粉条10g马兰头100g

辅料:
熟花生适量五香粉1g2g黄豆适量

豆沫的做法步骤

1.为了早上起来快速做好,我晚上就在电饭煲中预煮了花生米和黄豆。如果是用来做晚餐,可以下午煮这些。

2.睡去用水把小米泡上。一般泡3个小时左右就行了。

3.早上把泡好的小米加适量水和五香粉用破壁机磨成米浆,我是省事加了五香粉,用炒香的八角花椒等和小米一起磨浆更棒哦

4.锅中加水,放适量盐,先把粉条和胡萝卜丝放入煮开

5.把磨好的米浆倒入煮熟。里面的绿色的我切把马兰头切碎了,忘记拍了,后面又特别加入了些马兰头

6.马兰头洗净

7.汤煮熟了放入马兰头

8.煮半分钟即可

9.最后再放入适量的熟花生米和黄豆

10.吃的时候淋上点芝麻酱,开动吧

小窍门&温馨提示

青菜可以根据自己喜欢添加,菠菜、小白菜等等都可以


TAGS:小吃 豫菜 河南小吃 小米
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