主料:
小米,
100g,
胡萝卜,
半个,
粉条,
10g,
马兰头,
100g
辅料:
熟花生适量,
五香粉,
1g,
盐,
2g,
黄豆适量豆沫的做法步骤
1.为了早上起来快速做好,我晚上就在电饭煲中预煮了花生米和黄豆。如果是用来做晚餐,可以下午煮这些。
2.睡去用水把小米泡上。一般泡3个小时左右就行了。
3.早上把泡好的小米加适量水和五香粉用破壁机磨成米浆,我是省事加了五香粉,用炒香的八角花椒等和小米一起磨浆更棒哦
4.锅中加水,放适量盐,先把粉条和胡萝卜丝放入煮开
5.把磨好的米浆倒入煮熟。里面的绿色的我切把马兰头切碎了,忘记拍了,后面又特别加入了些马兰头
6.马兰头洗净
7.汤煮熟了放入马兰头
8.煮半分钟即可
9.最后再放入适量的熟花生米和黄豆
10.吃的时候淋上点芝麻酱,开动吧
小窍门&温馨提示
青菜可以根据自己喜欢添加,菠菜、小白菜等等都可以
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小吃 豫菜 河南小吃 小米
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